bếp ga công nghiệp vatgia - Bán bếp nướng CN giá rẻ Tỉnh Nghệ An
đồ vật bếp công nghiệp được chia thành 5 loại chính:
trang bị nấu
thứ sơ chế
đồ vật bếp inox
đồ vật lạnh công nghiệp
đồ vật điện bếp công nghiệp
Bếp ăn công nghiệp hiện nay được dùng để phục vụ cho số lượng người rất nhiều, bếp ăn công nghiệp mang tính chất của một bếp ăn tập thể, được ưa chuộng trong các nơi có nhu cầu nấu ăn lớn như: nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, trường, khu resort, phòng khách, doanh trại bộ đội, công an…
Trong quá trình thiết kế HT bếp ăn công nghiệp cần phải phân ra 6 khu chính để đảm bảo được nhanh và hà tằn hà tiện thời gian nhất:
Khu giao nhận
Khu kho
Khu sơ chế
Khu nấu
Khu cung cấp
Khu rửa
là HT các vật dụng bếp công nghiệp được lắp đặt và thiết kế theo quy chuẩn được dùng với mục tiêu đun nấu và chế biến thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống của nhiều người trong xí nghiệp, bệnh viện, căng teen trường học,…
Các y/c ban sơ đối với một khu bếp công nghiệp đó chính là người đầu bếp có khả năng hoàn thanh nhanh món ăn mà vẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Số lượng thực phẩm trong bếp công nghiệp cần chế biến rất lớn nên cần số đông thiết bị chuyên biệt và dễ sử dụng. Bếp công nghiệp đáp ứng cho nhiều đối tượng như: bệnh viện, căng teen trường học, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn và siêu thị, quán ăn,….
Môt HT bếp ăn công nghiệp:
Trong một môi trường làm việc hà khắc và đề nghị cao như các khu bếp ăn công nghiệp thì mô tả chính là nhu cầu nấu nướng cao, lượng dầu mỡ được dùng nhiều nên các trang bị nấu rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và lượng dầu mỡ bám dính. Chính thành ra lựa chọn chất liệu tối ưu chính là để tránh những điều đó là rất quan yếu.
Chính nên trang bị bếp công nghiệp thường được làm bằng hợp kim inox, đây là loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt độ cao, độ nhẵn mịn hạn chế sự bám dính của dầu mỡ vì thế dễ dàng vệ sinh sau khi thổi nấu xong. đề nghị của một khu bếp công nghiệp chính là phải đảm bảo được hoàn chỉnh các khâu từ khâu sơ chế cho đến khi thực phẩm hoàn thành thức ăn. mỗi khu sẽ đảm nhận một vai trò rất riêng biệt nên những khu này cũng cần được lắp đặt các đồ vật theo một quy chuẩn và một HT.
Chúng ta cùng tìm hiểu một số vật dụng bếp công nghiệp trong những khu chế biến của bếp công nghiệp này. Các khu này sẽ được liên kết với nhau và hoạt động một cách nhịp nhàng để tạo nên một HT thông đạt. Bếp công nghiệp cần có những loại thiết bị sau để có thể hoàn chỉnh HT nấu của mình: trang bị sơ chế, thiết bị nấu, vật dụng inox, trang bị lạnh và trang bị điện.
Nhà bếp sẽ là trung tâm của công việc kinh doanh của bạn. Bạn sẽ cần trang đồ vật bếp công nghiệp cho doanh nghiệp chất lượng cao có thể chịu được áp lực của việc dùng hàng ngày
Các vật dụng này được dùng để đáp ứng, chế biến, trưng bày thực phẩm hay được sử dụng vào việc làm sạch thực phẩm, phương tiện, bát đĩa trong nhà bếp.
thiết bị nấu: thứ tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
đồ vật sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
thứ bếp inox: thứ bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp bao gồm: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…
vật dụng lạnh công nghiệp: vật dụng giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm
đồ vật điện bếp công nghiệp: thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.
Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoản thời kì ngắn nhằm cung cấp cho nhiều người ăn. Các cơ sở chế biến và đáp ứng thức ăn này phải chấp hành nghiêm trang các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để giảm thiểu việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các công đoạn trong khu bếp công nghiệp được khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn thành.
bep an cong nghiep là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời kì ngắn nhằm cung cấp cho nhiều người dùng ở những nơi như nhà hàng, quán ăn, canteen tại xí nghiệp, dài v…v.
Bếp công nghiệp thường bao gồm cả các phòng ăn, trong một đôi nếu việc chế biến thức ăn được bắt tay thực hiện ở gần khu phân chia thức ăn và khu cà phê. Bếp công nghiệp trước tiên được đưa vào hđ tại Ivanovo vào năm 1925.
bếp điện là nhà đáp ứng với trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bề ngoài, sản xuất, lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì hệ thống bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. khách hàng có ý định sử dụng bếp ăn công nghiệp cho siêu thị, khách sạn…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét